釣ったヒラスズキで炙り寿司を作ったｗ

Ｒyoパパ

2020年03月18日 12:00

20200318

先日釣ったヒラスズキを

捌いて、刺身にしたあと

バーナーを使って

炙りにして

握り寿司を作った。

この時期のヒラスズキは特に脂がのって

旨味があり、フワッとした食感で

最高でした。

海の幸に感謝。









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